Huevos revueltos con jamón y beicon
Esta receta es tan sencilla y rápida de hacer que podrás prepararla en más de una ocasión durante la semana. Porque siempre viene bien tener una receta así a la mano en los días más ajetreados. Además, contiene ingredientes que muchos tenemos en la cocina, y no nos supondrá mayor problema encontrarlos en el súper o mercado, veamos en qué consiste.
Tiempo de preparación: 30'
Comensales: 2 ó 3 personas
Ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 5 huevos medianos
- 100g de tocino en tiras
- 75g de jamón curado en taquitos
- queso rallado
- aceite
- cebolla granulada
- ajo en polvo
Preparación:
- Empieza pelando y cortando las patatas en trozos medianos.
- Luego, en una sartén con suficiente aceite, fríe las patatas. Cuando estén listas, escúrrelas y reserva.
- En la misma sartén, pero sin aceite, añade primero el tocino cortado en tiras y después el jamón. Saltea ambos durante unos minutos, añade ajo en polvo al gusto.
- Incorpora las patatas a la mezcla, agrega un poco de cebolla granulada y queso rallado por encima. Remueve para integrar todo.
- Después, rompe los huevos en la sartén y deja que cuajen un par de minutos. Hecho esto, revuelve todo con el fuego bajo durante otros dos minutos, apaga y...¡listo, a disfrutar!
Aquí te dejamos el vídeo de la receta completa, ¡muchas gracias por tu tiempo!
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